Вторичные метаболиты растений
Ветеринария и сельское хозяйство Бакалавриат Магистратура
Характеристики
2018 год • 111 страниц • 1.2 MB
Издательство Орловский государственный аграрный университет имени Н.В. Парахина
Тип издания Учебно-методическое пособие
Описание
В учебно-методическом пособии изложены современные представления о вторичных метаболитах растений: разнообразии, принципах классификации, путях образования и локализации в растениях, физиологических функциях и практическом использовании. Уделено внимание содержанию и составу вторичных метаболитов в аспекте использования растений в составе кормов и продуктов питания. Учебно-методическое пособие предназначено для самостоятельной работы обучающихся по программам магистратуры и бакалавриата направления подготовки «Агрономия». Может быть использовано аспирантами, обучающимися по направленности 03.01.05 Физиология и биохимия растений.
