Ветеринарно-санитарная экспертиза молока и молочных продуктов
Ветеринария и сельское хозяйство Бакалавриат Специалитет
Характеристики
2014 год • 135 страниц • 1.1 MB
Издательство Иркутский государственный аграрный университет имени А.А. Ежевского
Тип издания Учебное пособие для студентов высших учебных заведений для бакалавров по направлению 111900.62 - «Ветеринарно-санитарная экспертиза», бакалавров по направлению 020400.62 - «Биология (охотоведение)», направления подготовки специалистов 111201.65 - «Ветеринария»
Описание
В учебном пособии представлены материалы по ветеринарно-санитарной экспертизе молока и молочных продуктов предусмотренные действующими стандартами, инструкциями, правилами ветеринарно-санитарной экспертизы. Учебное пособие предназначено для студентов направления подготовки 111900.62 - «Ветеринарно-санитарная экспертиза» и 020400.62 - «Биология (охотоведение)», направления подготовки специалистов 111201.65 - «Ветеринария». Материалы учебного пособия могут пользоваться слушатели ФПК и ветеринарно-санитарные эксперты и ветеринарные врачи.
