Ветеринарная санитария на предприятиях по производству и переработке сырья животного происхождения
Ветеринария и сельское хозяйство Бакалавриат Магистратура Специалитет
Характеристики
2025 год • 332 страниц • 13 MB
Издательство Издательство "Лань"
ISBN 978-5-507-53392-3
Издание 2-е изд., перераб. и доп.
Тип издания Учебное пособие для вузов
Описание
Учебное пособие предназначено для студентов вузов, обучающихся по направлениям «Ветеринарно-санитарная экспертиза», «Экология и природопользование», «Продукты питания животного происхождения» и специальности «Ветеринария». Материалы, изложенные в книге, будут полезны для ветеринарных специалистов, работающих на предприятиях по производству и переработке сырья животного происхождения, при организации проведения ветеринарно-санитарных мероприятий.
