Управление качеством зерна в Забайкалье
Ветеринария и сельское хозяйство Магистратура
Характеристики
2018 год • 72 страниц • 1.3 MB
Издательство Бурятская государственная сельскохозяйственная академия имени В. Р. Филиппова
Издание 2-е изд., доп.
Гриф Допущено Методическим советом Бурятской ГСХА в качестве учебно-методического пособия для магистрантов по направлению 35.04.04 Агрономия
Описание
В пособии представлены требования к качеству и безопасности зерна, возможности реализации потенциала качества сортов сильной и ценной пшеницы в Забайкалье, рассматриваются вопросы организации управления качеством в сельскохозяйственных предприятиях с целью производства высококачественного зерна. Предназначено для магистрантов агрономического факультета по направлению 35.04.04 «Агрономия», изучающих дисциплину «Управление качеством зерна» и готовящихся стать специалистами в сфере АПК
