Товароведение продовольственных товаров. Курс лекций
Экономика и менеджмент Бакалавриат
Характеристики
2022 год • 156 страниц • 797.7 KB
Издательство Удмуртский государственный аграрный университет
Тип издания учебное пособие
Описание
В учебном пособии изложен теоретический материал, контрольные вопросы по дисциплине «Товароведение продовольственных товаров». Предназначено для студентов, обучающихся по направлению подготовки «Технология продукции и организация общественного питания».
