Товароведение и экспертиза пушно-меховых товаров
Экономика и менеджмент
Характеристики
2016 год • 150 страниц • 1.2 MB
Издательство Тюменский индустриальный университет (бывший Тюменский государственный нефтегазовый университет)
ISBN 978-5-9961-1227-2
Тип издания учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направле- нию подготовки: 38.03.07 – «Товароведение» (Профиль подготовки: «Товароведение и экспертиза товаров и сырьевых ресурсов»)
Описание
В учебнике рассматриваются вопросы пушно-мехового сырья, пушного полуфабриката, мехового полуфабриката, меховых и овчинно-шубных изделий, а также значительное внимание уделяется проблемам установления их качества.
