Технология хранения и переработки продукции растениеводства
Ветеринария и сельское хозяйство Бакалавриат
Характеристики
2023 год • 115 страниц • 1 MB
Издательство Белорусская государственная орденов Октябрьской Революции и Трудового Красного Знамени сельскохозяйственная академия
ISBN 978-985-882-344-3.
Тип издания учебно-методическое пособие
Гриф Рекомендовано учебно-методическим объединением по образованию в области сельского хозяйства в качестве учебно-методического пособия для студентов учреждений, обеспечивающих получение высшего образования I ступени по специальности 1-74 02 01 Агрономия
Описание
Приведены теоретический минимум и задания для выполнения лабораторных работ по оценке качественных характеристик растениеводческой продукции, изучению приемов послеуборочной доработки, размещению и учету продукции на хранении, а также переработке зерна, плодов, овощей и технического сырья. Для студентов учреждений, обеспечивающих получение высшего образования I ступени по специальности 1-74 02 01 Агрономия.
