Технологическое оборудование по переработке животноводческой продукции. Часть 1 – Мясо: лабораторный практикум
Ветеринария и сельское хозяйство Бакалавриат
Характеристики
2015 год • 104 страниц • 2 MB
Издательство Волгоградский государственный аграрный университет
Описание
Даны рекомендации по выполнению лабораторных работ по дисциплине «Технологии и оборудование перерабатывающих предприятий» для студентов инженерно-технологического факультета, обучающихся по направлению подготовки бакалавров 200301 – «Техносферная безопасность»
