Стандартизация и подтверждение соответствия сельскохозяйственной продукции: практикум

Описание

В практикуме приводятся темы лабораторных работ, материалы и оборудование, необходимые для выполнения работ, теоретические сведения, справочный материал для расчетов, контрольные вопросы по каждой теме и литература, рекомендуемая при выполнении работ. Предназначено для студентов специальности 350307 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции. Материалы практикума могут быть использованы при подготовке магистров и аспирантов по технологическим направлениям, а также для бакалавров, магистров и аспирантов агрономического и инженерного факультетов, изучающих стандартизацию и подтверждение соответствия сельскохозяйственной продукции.