Современные технологии производства продукции животноводства в услових малых форм хозяйствования

Описание

В последние годы в России значительное внимание уделяется развитию малых форм хозяйствования, однако из общего количества субъектов малого предпринимательства производством продукции животноводства занято только 12%. В учебном пособии рассматривается роль малых форм хозяйствования в животноводстве как фактора обеспечения населения разнообразной продукцией. Акцентировано внимание на развитии альтернативного животноводства. Показана необходимость государственной поддержки малых форм хозяйствования. Учебное пособие предназначено для магистрантов, обучающихся по направлению подготовки 36.04.02 Зоотехния, направленность – «Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства», а также для фермеров и владельцев личных подсобных хозяйств.