Результаты исследований процесса измельчения пророщенного зерна для использования его в кормовых смесях

Описание

В настоящей работе отражены актуальность и состояние проблемы получения витаминного корма на основе пророщенного зерна. Рассмотрены технологии проращивания и подготовки к скармливанию пророщенного зерна в которых одной из важнейших технологических операций является измельчение. Предложена дробилка пророщенного зерна, у которой в дробильной камере установлены два типа рабочих органов молотки и ножи. Особенность измельчения пророщенного зерна состоит в том, что разные по своим геометрическим размерам и свойствам зерновку и росток необходимо измельчить до близких по размеру конечных частиц. Представлены результаты экспериментальных исследований по выявлению влияния измельчения пророщенного зерна молотками и ножами. Отмечено, общая энергоемкость процесса должна рассчитываться с учетом мощностей на измельчение в каждом слое материала, общей производительности дробилки, а также степени измельчения и концентрации зерновок и ростков в каждом слое. Представлены технологии и способы предварительной обработки семян перед проращиванием. Приведены результаты использования пророщенного зерна в рационах кормления свиней.