Птицеводство в фермерских и приусадебных хозяйствах
Ветеринария и сельское хозяйство Бакалавриат
Характеристики
2026 год • 320 страниц • 4.2 MB
Издательство Издательство "Лань"
ISBN 978-5-507-51258-4
Издание 6-е изд., стер.
Тип издания Учебное пособие для вузов
Описание
В учебном пособии представлен обширный теоретический и практический материал, характеризующий технологии производств яиц и мяса сельскохозяйственной птицы в фермерских и приусадебных хозяйствах. Уделено внимание описанию хозяйственно-биологических особенностей птицы разных видов. Отдельно представлен материал по породам и кроссам птицы. Большое внимание уделено производству яиц, переработке яиц и мяса в домашних условиях. Значительное место в пособии отведено оптимальному кормлению птицы разного возраста, профилактике и лечению наиболее распространенных болезней. Учебное пособие предназначено для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки «Зоотехния».
