Принципы и методы оценки санитарного состояния объектов окружающей среды

Описание

Учебное пособие составлено с учетом требований ФГОС по специальностям 32.05.01 «Медико-профилактическое дело», 31.05.01 «Лечебное дело», 31.05.02 «Педиатрия», 31.05.03 «Стоматология». В пособии изложены современные принципы и методы оценки санитарного состояния воды, пищевых продуктов, воздуха лечебных учреждений, микробной обсемененности объектов внешней среды в соответствии с действующей нормативной документацией. Данное пособие существенно дополняет существующие учебники по дисциплине «Микробиология, вирусология, иммунология», способствует углублению и расширению знаний студентов по разделу «Санитарная микробиология» и позволяет сформировать целостное представление о принципах и методах санитарно-микробиологических исследований объектов окружающей среды. Предназначено для студентов вузов, обучающихся по специальностям «Медико-профилактическое дело», «Лечебное дело», «Педиатрия», «Стоматология».