Практикум по производственному учету на перерабатывающих предприятиях
Ветеринария и сельское хозяйство Бакалавриат
Характеристики
2022 год • 124 страниц • 6.4 MB
Издательство Арктический государственный агротехнологический университет
ISBN 978-5-91441-380-1
Тип издания учебное пособие
Описание
В пособии приведены теоретические И практические основы производственного учета и контроля на предприятиях мясной и молочной отрасли, примеры расчета, методические рекомендации по выполнению практических работ И Вопросы для самоконтроля для закрепления теоретического материала. Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями образовательных стандартов бакалавриата по направлению 35.03.07 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции, профиль переработка и управление биоресурсами.
