Пищевая химия
Ветеринария и сельское хозяйство Бакалавриат
Характеристики
2016 год • 152 страниц • 2.6 MB
Издательство Пензенский государственный аграрный университет
Тип издания Учебное пособие для студентов технологического факультета направления подготовки 35.03.07 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции». Квалификация бакалавр
Описание
В пособии приводится теоретический материал, необходимый для усвоения дисциплины студентами технологического факультета направления подготовки 35.03.07 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», квалификация бакалавр. Содержатся примеры, иллюстрации и табличный материал, упрощающий восприятие тем и отдельных вопросов.
