Органолептическая оценка зернопродуктов
Ветеринария и сельское хозяйство Бакалавриат Магистратура
Характеристики
2016 год • 40 страниц • 799.3 KB
Издательство Ставропольский государственный аграрный университет
Тип издания Учебное пособие
Описание
Может быть использовано при реализации учебных программ подготовки бакалавров и магистров по следующим направлениям: 19.03.04 – Технология продукции и организация общественного питания; 35.03.07 – технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции
