Органолептическая оценка зернопродуктов
Ветеринария и сельское хозяйствоБакалавриатМагистратура
Характеристики
2016 год•40 страниц•799.3 KB
ИздательствоСтавропольский государственный аграрный университет
Тип изданияУчебное пособие
Описание
Может быть использовано при реализации учебных программ подготовки бакалавров и магистров по следующим направлениям: 19.03.04 – Технология продукции и организация общественного питания; 35.03.07 – технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции
