Организация лечебного питания в медицинской организации
Медицина Бакалавриат Специалитет
Характеристики
2022 год • 60 страниц • 2 MB
Издательство Санкт-Петербургский государственный педиатрический медицинский университет
ISBN 978-5-907565-18-0
Тип издания Учебное наглядное пособие для студентов 1 и 2 курсов по специальностям «Педиатрия», «Лечебное дело», «Стоматология», «Медико-профилактическое дело», «Сестринское дело»
Описание
Учебное наглядное пособие отражает основы документооборота, среднесуточные наборы пищевой продукции и потребности в пищевых веществах и энергии для пациентов различно-го возраста. Представленные номенклатуры лечебных диет и приложения позволяют сфор-мировать целостное представление о необходимости комплексного подхода при организации лечебного питания.
