Оборудование предприятий торговли. Аппараты для процессов охлаждения, автоматы и приборы
Экономика и менеджмент Бакалавриат
Характеристики
2018 год • 175 страниц • 4.6 MB
Издательство Кемеровский государственный университет
ISBN 978-5-8353-2286-2
Тип издания учебное пособие
Описание
Учебное пособие предназначено по дисциплине «Оборудование предприятий торговли». В пособии приведена классификация, описание устройства, принципа действия и правила эксплуатации основного оборудования и приборов, применяемых на предприятиях торговли. В пособии рассмотрено оборудование как зарубежного, так и отечественного производства. Также в пособии приведены отличительные особенности по каждому из видов оборудования, позволяющие сформировать целостное представление о конструкциях рассматриваемого оборудования. Пособие предназначено для обучающихся по направлению подготовки 43.03.01 Торговое дело.
