Оборудование и автоматизация перерабатывающих производств

Описание

Учебное пособие подходит для изучения дисциплины «Оборудование и автоматизация перерабатывающих производств» направления 35.03.07 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции» для студентов очной и заочной форм обучения, «Автоматизированные системы управления технологическим и процессам и пищевых производств» направления 19.03.03 «Продукты питания животного происхождения» для студентов очной и заочной форм обучения, «Автоматизированные системы и оборудование при проектировании предприятий по выпуску пищевых продуктов функционального и специализированного назначения» направления 19.04.05 «Высокотехнологичные производства пищевых продуктов функционального и специализированного назначения» для студентов очной и заочной форм обучения.