Обмен веществ и продуктивные качества сельскохозяйственных животных и птицы при включении в их рацион протеиноэнергетического концентрата «ПЭК»
Описание
В монографии представлена физиолого-биохимическая оценка использования протеиноэнергетического концентрата в рационах сельскохозяйственных животных и птиц. На основе физиолого-биохимических исследований предложен ПЭК, нетрадиционный высокобелковый корм для сельскохозяйственных животных и определены нормы его включения в рацион, который позволяет повысить уровень рентабельности, снизить себестоимость производства мяса сельскохозяйственных животных. Монография предназначена для научных сотрудников, преподавателей, аспирантов, специалистов и руководителей АПК, студентов высших и средних учебных заведений.