Неорганическая химия
Описание
Учебное пособие «Неорганическая химия» подготовлено для студентов факультета ресторанно-гостиничного бизнеса, обучающихся по направлениям подготовки:19.03.02 Продукты питания из растительного сырья (профиль: Технология мучных и кондитерских изделий), 19.03.03 Продукты питания животного происхождения (профиль: Технология мяса и мясных продуктов), 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания и разработано в соответствии с учебным планом, утвержденным Ученым советом Университета для очной и заочной форм обучения. Данное пособие содержит теоретический материал курса общей и неорганической химии, который является базисным для освоения студентами факультета ресторанно-гостиничного бизнеса физической, коллоидной, аналитической, органической, и биологической химии.
