Научное и техническое обеспечение производства и переработки зерна в условиях Бурятии

Описание

В работе рассматриваются почвенно-климатические условия Республики Бурятия. Излагаются вопросы методологии системно-структурного анализа для построения эффективных моделей технологий производства зерна и его очистки, отображающих их связи, функцию и многоуровневую структуру. Изложены методы определения критериев подобия и условия имитационного моделирования. Приведены результаты экономико-математического моделирования технологии производства зерна с учетом конкретных условий производства. Разработаны теоретико-экспериментальные основы перевозочных процессов сельскохозяйственной продукции. Обоснованы оптимальные параметры конструкции экспериментального монолитного молотка для измельчения зерна с двумя острыми режущими кромками, позволяющей использовать наименее энергоемкий способ измельчения «скалывание срез». Научно-практические рекомендации предназначены для инженерно-технических работников агропромышленного комплекса, научно исследовательских организаций сельскохозяйственного машиностроения. Может быть полезной преподавателям, аспирантам и студентам вузов.