Морские звезды Японского моря: биологическая характеристика и технологический потенциал
Ветеринария и сельское хозяйство Бакалавриат
Характеристики
2020 год • 84 страниц • 1.8 MB
Издательство Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет
ISBN 978-5-88871-746-2
Тип издания Монография
Описание
Приводятся научное обоснование и разработка технологии безопасных и биологически ценных кормовых добавок из морских звезд с учетом их биологических и химических особенностей. Может быть полезна студентам, научным сотрудникам и специалистам, работающим в пищевой и сельскохозяйственной промышленности.
