Микробиологический контроль мяса животных, птицы, яиц и продуктов их переработки
Ветеринария и сельское хозяйство Бакалавриат Специалитет
Характеристики
2016 год • 59 страниц • 334.2 KB
Издательство Казанская государственная академия ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана
Тип издания учебно-методическое пособие для студентов и слушателей повышения квалификации
Описание
Учебно-методическое пособие «Микробиологический контроль молока, мяса животных, птицы, яиц и продуктов их переработки» предназначено для студентов по направлению подготовки –«Ветеринария», «Ветеринарно-санитарная экспертиза» и слушателей факультета повышения квалификации по специальности «Ветеринария».
