Микофильные грибы – продуценты практически важных продуктов

Описание

В монографии обобщены имеющиеся сведения о микофильных грибах как продуцентах антибиотических веществ с фунгицидным и антибактериальным спектром действия, пигментов, липидов, гидролитических ферментов, стимуляторов роста растений, биологических поверхностно-активных веществ, хитин-глюканового комплекса. Обсуждаются вопросы изучения микофильных грибов, как наиболее перспективных объектов для использования в защите сельскохозяйственных растений от болезней, вызываемых фитопатогенными грибами и в утилизации отходов сельского хозяйства и пищевой промышленности. Книга предназначена для специалистов в области биотехнологии, микробиологии, экологии, также аспирантов и студентов, занимающихся изучением микроорганизмов – продуцентов и продуцируемых ими биологически активных веществ, а также вопросами их практического применения.