Методы повышения производства молока и говядины
Описание
В монографии обобщены результаты исследований по технологии производства молока и говядины в зоне Юга России в условиях интенсивного производства. Монография предназначена для научных работников, руководителей, студентов факультетов аграрных технологий, специалистов хозяйств и ферм при различных формах собственности. Монография рассмотрена и одобрена методической комиссией по вопросам технологии производства продуктов животноводства ФГБНУ КНЦЗВ протокол No2 от 08.10.2021 г. и научно-методическим советом ФГБОУ ВО «МГТУ», протокол No2 от 18.10.2021 г.