Методические указания по выполнению лабораторных работ по физической и коллоидной химии

Описание

В методических указаниях приведены краткие теоретические основы по физической и коллоидной химии, описана методика проведения лабораторных работ, широко используемых в физико-химической практике, а также вопросы для самоконтроля знаний обучающихся. Пособие предназначено для обучающихся факультета биотехнологии и экологии по направлениям подготовки: «Биология» 06.03.01, «Биотехнология» 19.03.01, «Продукты питания животного происхождения» 19.03.03 и составлено в соответствии с программами по физической и коллоидной химии для этого факультета.