Издательство Санкт-Петербургский государственный аграрный университет
ISBN 978-5-85983-490-7
Тип издания учебное пособие для обучающихся по направлению подготовки 35.03.08 Водные биоресурсы и аквакультура, направленность (профиль) «Аквакультура», «Управление водными биоресурсами и рыбоохрана»
Гриф Рекомендовано к изданию и публикации на электронном носителе для включения в информационные ресурсы университета согласно лицензионному договору Учебно-методическим советом СПбГАУ, протокол № 02 от 23.12.2024.
Описание
В учебном пособии освещены вопросы кормления объектов товарной аквакультуры (карповых, осетровых, лососевых, сиговых), а также дана характеристика питательности и компонентов рыбных кормов. В пособии представлены влияние различных факторов на обмен веществ. Приведены современные технологии и методы в кормлении рыб, применяемые для повышения эффективности предприятий аквакультуры.