Коневодство

Описание

В учебном пособие изложены вопросы современного состояния, проблемы и перспективы развития отрасли коневодства, происхождение, эволюция, биологические и экстерьерные особенности животных. Раскрываются основные принципы воспроизводства и выращивания лошадей, тренинга и их испытаний, сведения о технологии производства конского мяса и кобыльего молока, технология ведения табунного коневодства, виды конного спорта, а также особенности отбора и подбора в племенном коневодстве.