Хранение и переработка продукции растениеводства
Ветеринария и сельское хозяйствоБакалавриат
Характеристики
2015 год•230 страниц•3.3 MB
ИздательствоПензенский государственный аграрный университет
ГрифДопущено Учебно-методическим объединением вузов Российской Федерации по агрономическому образованию в качестве учебного пособия для подготовки бакалавров по направлению 35.03.04 «Агрономия»
Описание
В учебном пособии для студентов, обучающихся по направлению 35.03.04 – Агрономия, приводятся темы лабораторных работ по хранению и переработке зерна, картофеля и плодоовощной продукции. По каждой теме указаны необходимые материалы и оборудование, даны вводные пояснения, методика выполнения работ, справочный материал для расчетов, контрольные вопросы. Учебное пособие может быть использовано для студентов, обучающихся по направлению35.03.07 – Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции. Учебное пособие предназначается для студентов вузов, аспирантов, преподавателей и специалистов-практиков.
