Химия. Часть 1

Описание

Учебное пособие подготовлено в соответствии с рабочей программой направления подготовки «Товароведение», учитывает специфику кредитно- модульной системы организации учебного процесса. В пособии освещены основные понятия и законы химии, строение атома, свойства макро- и микроэлементов, растворов, основы анализа и исследования сырья и материалов, важнейшие классы органических соединений и т.п., приведены примеры решения типовых задач, перечень литературы. Учебное пособие содержит задания для самостоятельной работы из двенадцати тем курса, которые студент должен выполнить в течение семестра. Пособие предназначено для студентов ОУ «бакалавриат» товароведных специальностей.