Исследование потенциала отечественных производителей мясомолочной продукции с использованием математико-статистического инструментария

Описание

В монографии представлен анализ состояния пищевого производства в Российской Федерации. Предложена унифицированная система статистических показателей для проведения комплексного анализа состояния и перспектив развития мясомолочной продукции в России. Сделаны выводы и предложения по повышению конкурентоспособности продукции отечественных производителей в условиях импортозамещения. Применение технологий Big Data и современного математико-статистического инструментария позволило провести кластерный анализ, корреляционно-регрессионный анализ, применить метод многомерных группировок, на основе моделирования и прогнозирования потребительских цен построить прогнозные модели на перспективу. Работа предназначена для студентов, магистрантов, аспирантов, преподавателей, практических работников, занимающихся вопросами социально-экономического исследования рынка производителей мясомолочной продукции по обеспечению импортозамещения.