Гигиеническая оценка питания и элементного статуса у работников горно-обогатительного комбината Монголии. Методические рекомендации
Медицина Бакалавриат Специалитет
Характеристики
2018 год • 48 страниц • 666.6 KB
Издательство Иркутский государственный медицинский университет
Описание
В методических рекомендациях дана оценка фактического питания работников обогатительной фабрики, характеристика продуктового набора. Приведена оценка алиментарно обусловленных рисков, связанных накоплением токсичных химических элементов. Проведена оценка элементного статуса работников горно-обогатительного предприятия по многоэлементному анализу волос. Рекомендации предназначены для органов и учреждений, осуществляющих государственный санитарный надзор в области гигиены питания, врачей-гигиенистов, диетологов, а также для обучающихся в системе дополнительного профессионального, последипломного образования и всех интересующихся вопросами здорового питания.
