Гидромеханические процессы. Разделение неоднородных систем
Инженерно-технические науки Бакалавриат
Характеристики
2023 год • 70 страниц • 3.9 MB
Издательство Новосибирский государственный технический университет
ISBN 978-5-7782-5064-2
Тип издания учебное пособие
Гриф Утверждено Редакционно-издательским советом университета в качестве учебного пособия
Описание
В настоящем пособии представлены теоретические обоснования и практические расчеты технологических процессов и оборудования пищевых производств, а также задания на выполнение лабораторно-практических работ. Материал пособия позволяет студентам приобрести опыт в применении современных методов расчетов при вычислении конструктивных и технологических параметров оборудования и применить его для курсового и дипломного проектирования. Предназначено для студентов III курса механико-технологического факультета очной формы обучения, обучающихся по направлению 15.03.02 – Технологические машины и оборудование.
