Эффективность использования свиней отечественной селекции при производстве товарной свинины

Описание

В монографии представлены научно-практические исследования, посвя-щенные изучению скрещивания свиней отечественной селекции специализированных мясных пород (скороспелой мясной породы свиней (кемеровской селекции), кемеровского заводского типа мясных свиней). Отражены данные биологических особенностей и продуктивных качеств чистопородных и помесных животных при производстве мясной свинины. Приведены результаты откормочной и мясной продуктивности, качественной оценки мясосальной продукции животных, полученных на основе использования пород отечественной селекции. Издание предназначено для научных сотрудников, специалистов сельскохозяйственных предприятий, аспирантов и студентов аграрных вузов.