Дикорастущие пищевые и лекарственные ресурсы России
Лесное хозяйство и лесоинженерное дело Бакалавриат
Характеристики
2022 год • 86 страниц • 1.7 MB
Издательство Уральский государственный лесотехнический университет
ISBN 978-5-94984-831-9
Тип издания учебно-методическое пособие
Описание
В пособии рассмотрены вопросы теории и практики эксплуатации дикорастущих пищевых и лекарственных ресурсов леса. Описаны технологии и технические средства заготовок, виды сырья и готовой продукции, актуальное состояние отрасли заготовки и переработки сырья в России. Работа имеет целью помочь обучающимся по лесохозяйственным специальностям в освоении курса «Недревесная продукция леса». Пособие представляет интерес для практиков − лесоводов и заготовителей дикоросов. Издается по решению редакционноиздательского совета Уральского государственного лесотехнического университета.
