Биомолекулы: происхождение, строение, свойства
Описание
Учебное пособие составлено с учетом требований Федеральных государственных образовательных стандартов высшего образования по направлениям подготовки 36.03.02 – Зоотехния, 36.05.01- Ветеринария, 19.03.01- Биотехнология. Учебное пособие состоит из отдельных глав, в которых описываются основные классы биологических молекул, их роль и значении в поддержании жизненных процессов в организме, приведены сведения о структуре и свойствах биомолекул.