Биохимия древесины
Лесное хозяйство и лесоинженерное дело Бакалавриат
Характеристики
2015 год • 163 страниц • 2.3 MB
Издательство Приморский государственный аграрно-технологический университет
Тип издания учебное пособие для обучающихся по направлению подготовки 35.03.01 Лесное дело
Описание
В пособии кратко изложены вопросы строения древесины, ее тканей и клеток, физических и химических свойств древесины. Основное внимание уделено рассмотрению вопросов химии основных компонентов древесины (лигноуглеводного комплекса): целлюлозы, гемицеллюлоз и лигнина. Дана краткая характеристика основных технологических процессов получения химическим путем наиболее ценных продуктов из древесного сырья. Данное издание предназначено в первую очередь для студентов по направлению обучения 35.03.01 Лесное дело.
