Биохимические методы анализа
Химия Магистратура
Характеристики
2018 год • 62 страниц • 18 MB
Издательство Тольяттинский государственный университет
ISBN 978-5-8259-1400-8
Тип издания Электронное учебно-методическое пособие
Описание
В пособии рассмотрены основные методики биохимического анализа простых и сложных углеводов, белков, водорастворимых и жирорастворимых витаминов, ферментов, а также пептидных и стероидных гормонов. Представлены современные качественные реакции на определение основных классов органических соединений. В каждой практической работе кратко представлены теоретический материал, ход проведения опытов и контрольные вопросы. Предназначено для магистрантов направления подготовки 18.04.01 «Химическая технология», изучающих курс «Биохимические методы анализа».
