Английский для пищевой промышленности. Продукты растительного происхождения = English for food processing. Foods of plant origin. Workbook

Описание

Учебник ориентирован на студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки 13.03.01 «Биотехнология», 13.03.02 «Продукты питания из растительного сырья», 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания» и специалистов в области технологий производства продуктов питания, биотехнологий и профессионального перевода. Его основная цель — сформировать у обучающихся необходимые коммуникативные навыки, способствующие успешной профессионально-ориентированной коммуникации на английском языке. Ключевым элементом учебника является компетентностный подход, который подразумевает интеграцию различных языковых компетенций: лексической, грамматической, социолингвистической и прагматической. Изложение материала строится на основе множественных видов речевой деятельности, таких как чтение, письмо, говорение и перевод. Это позволяет студентам не только овладеть научно-техническим английским языком, но и применять его в реальных профессиональных ситуациях. Учебник включает разнообразные упражнения, которые развивают как теоретическую, так и практическую части языка. Учебник предоставляет гибкую структуру как для аудиторной, так и для самостоятельной работы. Он включает в себя обширный набор лексических единиц и грамматических конструкций, что обеспечивает фундамент для эффективной профессионально-ориентированной коммуникации в области технологий производства продуктов питания и смежных дисциплин. Все права защищены. Никакая часть данной книги не может быть воспроизведена в какой бы то ни было форме, включая размещение в сети Интернет, без письменного разрешения владельцев авторских прав.