Общая технология переработки сырья животного происхождения (мясо, молоко)
Яркина М. В. , Киреева О. С. , Ковалева О. А. , Здрабова Е. М.а , Поповичева Н. Н.
Технологии пищевых производств Аспирантура Бакалавриат Магистратура
2021 • 444 стр. • 16.9 MB
6 1
