Основы консервирования пищевых продуктов
Матюшев В. В. , Кох Ж. А. , Машанов А. И. , Величко Н. А. , Кох Д. А. , Машанов А. А.
Технологии пищевых производств Бакалавриат Магистратура
2019 • 270 стр. • 5.1 MB
8 0
Величко Н. А.
4 книг найдено
Переработка мяса птицы и кроликов
Рыгалова Е. А. , Геращенко К. А. , Шароглазова Л. П. , Величко Н. А. , Речкина Е. А.
Технологии пищевых производств Бакалавриат Магистратура СПО (среднее профессиональное образование)
2021 • 362 стр. • 3.1 MB
6 0
Технология консервирования пищевых продуктов. В 2-х ч. Ч. 2
Рыгалова Е. А. , Величко Н. А. , Речкина Е. А.
Технологии пищевых производств Бакалавриат Магистратура СПО (среднее профессиональное образование)
2023 • 262 стр. • 5.8 MB
8 1
Технология консервирования пищевых продуктов. В 2-х ч. Ч. 1
Рыгалова Е. А. , Величко Н. А. , Речкина Е. А.
Технологии пищевых производств Бакалавриат Магистратура СПО (среднее профессиональное образование)
2023 • 227 стр. • 7.3 MB
7 1
