Стаценко Е. Н.

Микробиология мяса и мясных продуктов

Кожевникова О. Н., Стаценко Е. Н.

Технологии пищевых производствБакалавриат

2016•196 стр.•128 MB

311

Ветеринарный контроль и оценка мясной продукции

Оботурова Н. П., Омаров Р. С., Шлыков С. Н., Стаценко Е. Н.

Технологии пищевых производствБакалавриат

2024•136 стр.•1.2 MB

486