Щетинин М. П.

4 книг найдено

Просматриваемые Скачиваемые Год Страницы

Цифровая нутрициология: применение информационных технологий при разработке и совершенствовании пищевых продуктов

Балыхин М. Г., Мусина О. Н., Тутельян В. А., Никитюк Д. Б., Щетинин М. П.

Технологии пищевых производствАспирантураБакалавриатМагистратура

2020•378 стр.•9.9 MB

649

Зерно, мука и хлеб России. Производство — хранение — переработка — рынок

Балыхин М. Г., Лабутина Н. В., Иунихина В. С., Щетинин М. П., Шатнюк Л. Н., Богатырёва Т. Г., Цыганова Т. Б., Ильина О. А., Бутковский В. А., Фейденгольд В. Б.

Технологии пищевых производствАспирантураБакалавриатМагистратура

2020•564 стр.•12.7 MB

656

Управление качеством продукции. Пищевая промышленность. Для магистров

Дунченко Н. И., Янковская В. С., Щетинин М. П.

Технологии пищевых производствМагистратура

2025•244 стр.•4.5 MB

457

Управление качеством продукции. Пищевая промышленность. Для аспирантов

Дунченко Н. И., Янковская В. С., Щетинин М. П.

Технологии пищевых производствАспирантура

2025•236 стр.•5.5 MB

473