Хитиновые материалы в технологии водных биоресурсов
Максимова С. Н. , Полещук Д. В. , Сафронова Т. М.
Технологии пищевых производств Бакалавриат
2022 • 176 стр. • 10 MB
5 0
Полещук Д. В.
2 книг найдено
Технология пищевой продукции из сардины тихоокеанской (иваси) с использованием хитозана
Полещук В. И. , Максимова С. Н. , Пономаренко С. Ю. , Полещук Д. В.
Технологии пищевых производств Бакалавриат Специалитет
2023 • 184 стр. • 6.8 MB
5 0
