Технология производства мяса и мясных продуктов. Оценка категорий упитанности сельскохозяйственных животных и их туш
Шульга Л. В. , Медведева К. Л. , Подрез В. Н.
Ветеринария и сельское хозяйство Бакалавриат
2023 • 64 стр. • 1.2 MB
5 0
