Технологические аспекты использования белковых препаратов и пищевых добавок в производстве мяса и мясных продуктов: практикум
Гуринович Г. В. , Патракова И. С.,
Технологии пищевых производств Магистратура
2022 • 110 стр. • 1.4 MB
5 0
