Контроль качества и ХАССП на предприятиях общественного питания
Николенко П. Г., Ефремова М. В., Терехов А. М.
Технологии пищевых производствБакалавриат
2025•472 стр.•32.5 MB
7923
Николенко П. Г.
4 книг найдено
Формирование клиентурных отношений в сфере сервиса
Николенко П. Г., Терехов А. М.
Сервис и туризмБакалавриат
2022•248 стр.•3.6 MB
272
Организация обслуживания в сфере гостеприимства
Николенко П. Г., Ефремова М. В.
Сервис и туризмБакалавриатМагистратура
2024•548 стр.•10.3 MB
387
Проектирование гостиничной деятельности. Практикум
Гаврильева Т. Ф., Николенко П. Г.
Сервис и туризмБакалавриат
2022•164 стр.•2.6 MB
607
