Контроль качества и ХАССП на предприятиях общественного питания
Николенко П. Г. , Ефремова М. В. , Терехов А. М.
Технологии пищевых производств Бакалавриат
2025 • 472 стр. • 32.5 MB
13 1
Николенко П. Г.
4 книг найдено
Формирование клиентурных отношений в сфере сервиса
Николенко П. Г. , Терехов А. М.
Сервис и туризм Бакалавриат
2022 • 248 стр. • 3.6 MB
5 0
Организация обслуживания в сфере гостеприимства
Николенко П. Г. , Ефремова М. В.
Сервис и туризм Бакалавриат Магистратура
2024 • 548 стр. • 10.3 MB
7 2
Проектирование гостиничной деятельности. Практикум
Гаврильева Т. Ф. , Николенко П. Г.
Сервис и туризм Бакалавриат
2022 • 164 стр. • 2.6 MB
8 2
