Оборудование для сушки пищевых продуктов
Пастин В.В. , Кокина Н.Р. , Чагин О.В.
Химия Бакалавриат Магистратура
2007 • 138 стр. • 3.9 MB
7 1
Кокина Н.Р.
4 книг найдено
Физико-механические свойства сырья и пищевых продуктов
Падохин В.А. , Кокина Н.Р.
Химия Бакалавриат Магистратура
2007 • 128 стр. • 1011.1 KB
8 0
Физико-механические свойства сырья и готовой продукции
Кокина Н.Р. , Сиденко Л.Н.
Химия Бакалавриат Магистратура
2012 • 48 стр. • 649.2 KB
6 0
Реологические характеристики пищевых продуктов
Кокина Н.Р. , Сиденко Л.Н.
Химия Бакалавриат Магистратура
2012 • 32 стр. • 1.3 MB
5 0
