Сенсорный анализ продуктов переработки рыбы и беспозвоночных
Мегеда Е. В. , Ким Г. Н. , Ким И. Н. , Сафронова Т. М.
Технологии пищевых производств Бакалавриат Магистратура
2022 • 512 стр. • 3.4 MB
7 0
Ким Г. Н.
2 книг найдено
Пищевая безопасность водных биологических ресурсов и продуктов их переработки
Кушнирук А. А. , Ким Г. Н. , Ким И. Н.
Технологии пищевых производств Бакалавриат
2022 • 752 стр. • 4.6 MB
6 2
